中秋就是要吃和牛！「i3Fresh 愛上新鮮」—和牛超海派組🐂
來自日本熊本和王、澳洲的金牌鳳凰、美國自然牛，各國不同的牛牛一次吃個夠！
目錄
和牛超海派組
松阪豬&海鮮
中秋節快到了，今年想在家自己準備食材過節，雖然平時我不常做菜，
但上次看到朋友分享 i3Fresh愛上新鮮，感覺很方便，簡單料理就很好吃，打算自己也來試試看！
這次我來試試「和牛超海派組合」，大約2-3人份
🐂熊本和王頂級A5和牛火鍋片*1
🐂澳洲金牌鳳凰和牛火鍋片*1
🐂熊本和王頂級A5骰子牛*1
🐂澳洲金牌鳳凰極品和牛骰子*1
🐂A5和牛漢堡排*1
🐂美國自然牛和牛霜降*1
小孩才做選擇！日本、美國、澳洲，一次就能吃到各地的牛肉！
日本熊本縣的頂級「和王」，使用部位為前後腿肉，表面有如大理石般的細緻紋路，
放入鍋內涮5秒左右，肉味香濃，口感滑順帶有嚼勁！
使用部位為前後腿肉，有細緻的油花，
這款我改用煎的方式料理，香氣豐富，
吃起來較有嚼勁，不會太油膩。
大小好入口，含有些許筋及油脂，肉質紮實有咬勁，
撒上黑胡椒及鹽，咀嚼時感受到油脂的香氣，嘴中也充滿肉香味。
一放入鍋內，牛肉的香氣就直撲而來，加上青蔥拌炒一下更好吃！
吃起來頗有嚼勁，同時帶有豐富的油脂。
好厚的漢堡排！一口咬下紮實爆汁！
從外觀來看感覺油脂分布蠻均勻的，吃起來柔軟不柴，也不會太油膩，
看成份是以A5和牛(日本熊本縣、宮崎縣、鹿兒島縣)、牛肉(澳洲)、牛肉(美國)來混和製作，
再以鹽、糖、洋蔥、黑胡椒等等來調配提香，不會蓋過牛肉本身的香氣，
每一口都是迷人的肉香，這時候好想趕快拿漢堡包來做和牛漢堡啊！
相較於日本及澳洲的火鍋片，美國自然牛和牛霜降的切片較厚，
肉色呈現桃紅色，油花較少，
肉質結實有嚼勁，吃起來清爽不膩，
加點玫瑰鹽香氣十足，適合燒烤或火鍋哦！
另外我也試了他們家的海鮮及豬肉，實在是太美味了～
尤其是松阪豬，一口咬下超級脆彈，
煎至呈金黃色，再加以切片，撒點黑胡椒就超好吃！
水滾後汆燙約兩分鐘，軟絲吃起來鮮嫩彈脆，清爽的口感帶有微微的甘甜。
i3Fresh愛上新鮮—和牛超海派組
料理起來蠻方便的，以份量來說我認為三個人就吃得好飽，
喜歡吃和牛的朋友可以參考看看哦！
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