來到逢甲夜市，當然不能錯過這間串燒店—「柒串燒」，原本在台北的人氣串燒「柒」進軍到台中，台中逢甲店以外帶為主，最低一串19元起，採用新鮮食材現點現烤，搭配獨特「雙調味」，吃起來清爽不膩超涮嘴～食尚玩家也來報導過哦！
目錄
二、環境介紹
三、菜單MENU
四、餐點介紹
柒串燒位於台中西屯區熱鬧的福星路上，紅色的招牌寫上大大的「柒」字，非常顯眼好找，來到逢甲夜市就來串美味的烤肉吧！
一進店內就看到店員熱情地招呼介紹，服務十分親切！
店裡的環境乾淨明亮，外面有兩桌用餐區，逛街逛累了不妨坐下來吃串燒，很適合和朋友在這小憩聊天。
桌椅都很乾淨，桌上還有放衛生紙及調味粉，真的很貼心！
一旁還有大大的「柒」字打卡牆，來到這裡一定要美美拍照打卡一下！
現在打卡還有優惠活動，只要打卡IG或FB，不限消費金額 就贈送一串"秘醬椒鹽鱈魚丸"，除此之外每一單都會捐兩元給公益團體。
▲公益捐款單貼在結帳櫃檯旁。
▲店家與專業清潔公司合作，會定期進行環境消毒，衛生方面令人安心。
烤肉都擺放在冷藏展示櫥中，乾淨衛生讓人放心夾取。
每串都擺放整齊，滿滿的食材看起來都很新鮮，食材都是店家親自挑選過的哦！
點餐方式是自行夾取食材放入籃子，再交給店員。
▲旁邊有提供酒精消毒，在夾取食物之前先做好清潔，每個細節都不放過。
付款有提供 line pay 或街口電子支付，非常方便！
柒串燒一串19元起，品項蠻多種的，有牛五花包蔥、雪花羊、去骨雞腿、魷魚、牛肋條、雞軟骨等等…口味上有經典椒鹽/秘醬風味，也有德式風味可以選擇。
柒串燒的美味除了新鮮食材，還有一流的烤功以及獨門「雙調味」，都是現點現做，每一串的份量剛好，不用怕吃得太撐。
在將近400度的高溫下翻烤，同時進行「雙調味」，塗上十多種配方熬煮5小時的特製秘醬、再撒上特調椒鹽粉，融合得剛剛好，不會蓋過食物原本的味道，鹹中帶微甜的多層次口感，成了獨一無二的美味串燒。
店員細心地刷上誘人醬汁，不時翻轉著串燒，光是在外面就聞到烤肉香，讓人口水直流！！
串燒不會烤得焦黑黑的，整體吃起來不膩口蠻清爽的！
其中的牛肋條串、梅花豬肉串、雞肉串，這三串是德式風味，還蠻特別的，吃起來有點像是在吃炸物。
▲鱈魚丸、四季豆
對半切的鱈魚丸QQ的蠻好吃的，趁現在打卡也會贈送一串喔！
▲鑫鑫腸、豆皮
豆皮吃起來很酥脆，加上特製醬汁很夠味。
▲去骨雞腿
整支刷滿醬汁的去骨雞腿，蠻大支的，已經去骨可以放心大口咬下，吃起來鮮嫩且風味十足。
▲花椰菜、百頁豆腐
百頁豆腐吸附了醬汁，吃起來很軟嫩。
▲米腸、豬五花包番茄
米腸搭配鹹甜醬汁對味好吃，咬下紮實有彈性；
番茄的清爽酸甜中和了豬五花的豐富油脂，一口咬下好滿足～
▲花枝丸、豬血糕
花枝丸也是對半切，口感脆彈比鱈魚丸再紮實一點；
豬血糕劃上幾刀讓醬汁滲入，吃起來十分入味，微軟的口感讓人想一吃再吃。
▲甜不辣
表面帶點焦香的甜不辣，口感Q軟帶點厚度，很涮嘴～
▲牛五花包蔥、杏鮑菇
切成薄片的牛五花包入青蔥，一口咬下蔥味香濃，結合肉汁與醬汁，豐富的口感讓人想直接小酌一番；
杏鮑菇又Q又脆，保有多汁口感不會乾巴巴的。
柒串燒逢甲店 整體吃下來還不錯，有感受到店家的用心，他們的調味入味又不過度搶走原味肉質的風采，個人喜歡米腸跟甜不辣的Q彈口感，肉片包蔥或番茄也不錯，想要不同風味可以點德式風味，下班下課後不妨來這裡小聚一下，或是外帶回去當宵夜還是很好吃哦！
📍 柒串燒—逢甲店
⏰16:00-00:30
☎️ 04-24525824
🏠 臺中市西屯區福星路365號
🔉口感描述為個用餐心得，僅供參考
🔉正確資訊以店家粉絲專頁公告為主
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