『韓城石頭火鍋』位於後甲圓環的三角窗
店內挑高寬敞的空間讓人有明亮舒適的用餐環境,
座位以多人的大圓桌為主,也有吧檯式座位。
有乾淨的半透明廚房,讓客人吃得安心。
一旁的冰箱裡有各式的食材可供挑選,上方貼著的盤子寫著數字,以盤型來計價。
冰箱旁邊還貼著隱藏版菜單。
石頭火鍋的靈魂取決於湯頭。
韓城石頭火鍋有專人現場將洋蔥、魷魚、香菇、豆腐等進行拌炒爆香,一起放入鍋底,再加高湯烹煮,
雖然鍋底的食材都要付費,但是很建議加,陣陣香氣散發,湯頭融合了各種食物的鮮甜滋味,濃厚甘醇。
另外有點了高麗菜、金針菇也一起放入熬煮。
鍋底的食材炒得相當入味!湯頭天然美味、十分好喝!
日本和牛 $499 (隱藏版)
超大一片的日本和牛,光看色澤就讓人食指大動。
稍微涮一下就可以吃了,口感軟嫩,油脂分佈得剛剛好,
滿滿鮮甜的肉味搭配濃郁可口的高湯,一口吃下去超滿足!
蝦子 $190
五隻超大鮮蝦,隻隻晶瑩剔透,看起來新鮮又飽滿。
肉質細膩鮮甜,口感超Q彈紮實!吃得到蝦子的原汁汁原味的鮮美!
蛤蜊 $110
蛤蜊外殼有光澤、邊緣光滑,超新鮮。
超級大一顆!!
肥嫩鮮美的蛤蜊,飽滿多汁,帶點淡淡的鮮味。
茼蒿 $70
吃火鍋一定要加點茼蒿~滿滿一盆的茼蒿,吃起來細滑順口、新鮮美味。
這裡餐點新鮮美味、湯頭濃郁香醇,絕對是吃鍋的好選擇!😋
🔉口感描述為個用餐心得,僅供參考
🔉正確資訊以店家粉絲專頁公告為主
【店家名稱】韓城石頭火鍋
【營業時間】⏰ 17:30-12:00
【店家電話】☎️ 06-2004000
【店家地址】台南市東區中華東路二段2號
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