『豆坊』從1994年推攤車起家,
道地台灣傳統手工豆漿、豆花專賣,
二十幾年做到連鎖加盟,目前台南、高雄、屏東都有分店
傳統直火熬煮,保留了原始味道。
豆坊為【全台首創—鐵板燒豆花】,
由五星級主廚研發,在傳統的味道中力求新變研發出各種不同的新品。
來到了豆坊—高雄路竹店,
與別間分店較不同,以外帶為主,
因此沒有新品鐵板豆花,不過還是超多選擇的!
有多元的品項可以選擇,
主要有傳統手工豆花、非基改豆漿、
手工炒糖、手工黑糖珍珠、綠豆湯、薏仁湯、
台灣傳統紅茶、牛蒡茶、冬瓜茶(無香精)、
濃郁鮮奶、天然釀造酵醋......等等。
「豆坊」堅持使用天然原料,講究衛生安全,更重視口感,
非基改黃豆,不添加消泡劑、防腐劑、黃豆粉、果糖、化學香精等,
嚴選食材、新鮮熬煮,急速冷卻鎖住新鮮,吃得安心又美味!
店內的座位區是很可愛的國小桌椅
一碗豆花會搭配一包炒糖水,
如果要多加一包糖水5元哦!
🔹旺萊豆漿
新產品旺萊系列,新鮮鳳梨🍍打成泥加入傳統豆漿,
鳳梨盛產時製成的鳳梨果醬急速冷凍,
在非鳳梨產季時也能吃到新鮮鳳梨好滋味!
豆漿的豆香搭上酸甜滋味,
第一次品嘗到那麼多層次的特別口味!
甜度都可以調整,健康又清爽!
🔹旺萊炒糖豆花
一樣是旺萊系列,一定要點!!
傳統豆花加上鳳梨果泥,淡淡的豆香中帶點微酸甜,
豆花的原料單純只有黃豆與水,
100%新鮮黃豆研磨煮漿,無任何添加物,
直火熬煮提升香氣,口感超級綿密細滑。
配料都可以依照個人喜好搭配選擇哦!
這碗加了綜合圓+湯圓+黑糖珍珠+萬丹紅豆
綜合圓以大甲芋頭、九份地瓜真材實料製作,無香料色素,
湯圓、珍珠也超Q彈又有嚼勁!
紅豆口感綿密細緻,微甜凸顯出萬丹紅豆獨特的風味及香氣😋
另外我直接外帶一碗旺萊炒糖豆花,
加入了萬丹紅豆、綠豆、黑糖珍珠、冰糖薏仁、高大鮮奶、大甲芋泥、台灣花生,
豐富配料加好加滿!
加入新鮮的高大鮮奶🥛,讓整碗變得濃厚香醇!
大甲香濃芋泥,微微的天然甜味,帶入了豆花中,不用加糖也超好吃!
花生使用上等台灣大片花生,無添加物,熬煮3小時,鬆軟又綿密。
加的配料每樣都好吃好滿足,清爽美味!
如果喜歡甜一點的朋友,
可以加入手工炒糖,採用台灣特砂,
經炒過的糖水帶有古早的焦香呢~
🔹熱黑糖紅豆湯
冷冷的天最適合來碗熱呼呼的黑糖紅豆湯,超暖身!
嚴選萬丹紅豆,以黑糖、紅糖、白砂糖黃金比例慢火熬煮,
粒粒分明、飽滿圓潤,熬煮得微裂又保留完整形狀。
黑糖香氣加上紅豆,甜而不膩,養生又幸福❤️
🔹水蜜桃果酵酸奶
一整瓶的高大鮮奶加上水蜜桃果酵醋,
酸奶助消化又養顏美容👍
天然穀物自然發酵,喝起來酸酸甜甜,
獨特的香味讓人一口接著一口~
豆坊期望能將記憶中的傳統味道延續下去,
喜歡古早味傳統豆花的朋友,趕快來試試,
傳統加上創新,獨特的滋味更讓人難以忘懷!
🔉口感描述為個用餐心得,僅供參考
🔈正確資訊以店家粉絲專頁公告為主
【店家名稱】豆坊-高雄路竹店
【粉絲團】https://www.facebook.com/113055283479983/
【營業時間】⏰10:00-20:00
【店家電話】☎️07-6965768
【店家地址】高雄市路竹區中興路28號
🛵直營店
🏡岡山菜市場老店:岡山區維新路68號
🏡岡山店:岡山區維新路132號
🛵加盟店
🏡後勁店:楠梓區後昌路85號
🏡高雄楠梓店:楠梓區楠梓路175號
🏡永康復國店:永康區復國一路472號
🏡高雄建工店:三民區建工路366號
🏡高雄小港店:小港區大業北路434-1號
🏡高雄路竹店:路竹區中興路28號
🏡高雄公正店:前鎮區公正路198號
🏡屏東萬丹店:屏東縣萬丹鄉萬丹路一段332號
籌備中~
永康中華店👍:台南市永康區中華路675號
台南後甲店👍:台南市東區東安路229號
加盟專線:0913821196
官網:http://www.doufang1994.com/
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