天氣漸漸轉涼，最適合吃麻辣燙暖暖身子
不只要麻辣，還要手炒，才更夠味！
『豐川手炒麻辣燙』位於東區崇善路上，騎樓處可停放機車。
▲內用區有木質的桌椅與地板，空間明亮乾淨，感覺溫馨舒適。
▲自助區：提供水、筷子、湯勺、杯子等餐具以及各式調味粉
▲牆上掛有食材的價目表
店家堅持精選食材，每日新鮮備料，
採用天然辛香料、純手工製程，無添加任何人工化學物質
另辣椒及麻辣湯底成本相對較高，訂定
小辣低消$100
中辣低消$200
大辣低消$300
配料湯底皆可外帶
香辣不嗆喉的麻辣湯頭，
是以自製高湯搭配32道精選天然辛香料費時炒製而成，
採用特級香油、手工蒜球加紅蔥頭製作，
完全無添加防腐劑及化學香料的新鮮朝天椒
我選擇小辣，有淡淡的清香味
口感溫潤，層次豐富，香辣過癮！
菜盤
蔬菜食材都是每日親自挑選採買嚴格把關
花椰菜、玉米筍、香菇、杏鮑菇、高麗菜
每樣都很新鮮好吃
牛肉
選用新鮮肉品，皆為原肉切片
每片都很大一片
牛肉肉質非常鮮嫩美味
在麻辣湯中涮過，
嚐起來香辣帶勁，又不失鮮肉原有的鮮甜多汁的口感
每一口咀嚼都帶有迷人辛香
老油條、豆皮
炸得金黃香酥的老油條，
約泡兩秒立即拉起，吃起來軟中帶脆，
也可以浸泡久一點，在麻辣湯底中吸滿湯汁，
辛辣帶勁，超美味！
火鍋料
各式的火鍋料，選用西北特選火鍋料，
佐入麻辣的湯頭中
香辣順口的湯頭，不管涮什麼料都好吃入味
炸物
雞米花與炸魚條，
炸得金黃酥脆，肉裡鮮嫩多汁，
愈吃愈涮嘴～
店內乾淨，多元、豐富的食材
每日新鮮備料，價格平實，
要給客人一份高品質、最佳風味的手炒麻辣燙！
🔉口感描述為個用餐心得，僅供參考
🔈正確資訊以店家粉絲專頁公告為主
【店家名稱】豐川手炒麻辣燙
【營業時間】 ⏰18:00-23:30
【店家電話】 ☎️0915607012
【店家地址】台南市東區崇善路659號
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