新店報報！
隱身在巷弄裡，新開一間日式串燒店—『孃家』，
不只品項超多種，各式餐點超級新鮮美味！
每一口都吃得出師傅用心地料理，
是下班後與三五好友小酌聊天的好地方！
孃家位於台中北區德化街巷弄裡，
也在親親戲院附近，
有四人、兩人座位，還有吧檯
整間店打造日式風格，
雖然一間小小的空間不大，
卻讓人感到溫馨舒適
店內有許多日本進口酒，
還有各式無酒精飲料。
◆MENU
餐點超多樣，應有盡有！
有冷物、串燒、燒烤、野菜、海鮮、揚物、米食、炒物、煮物、甜點，
還有平日限定（星期一～四），
各種飲品，包括無酒精飲料、啤酒、果實酒、清酒、威士忌、HIGHBALL。
這裡很適合大家一起來聚餐，
菜色多樣豐富！每一樣都超美味！
🔹紫蘇梅番茄 $80
首先上來的開胃菜，
新鮮番茄🍅淋上紫蘇梅醬汁，
酸酸甜甜、冰冰涼涼，清爽又解膩！
🔹木村富士山汽水 $120/瓶
藍色是蘇打味，黃色是柚子味。
富士山天然水，加上碳酸製造技術，
有如富士山頂上澄澈空氣般清新爽口，
喝起來很柔和不刺激，清涼解渴的暢快口感！
🔹和風洋蔥 $60
新鮮洋蔥搭配柴魚片，
洋蔥吃起來不嗆鼻，清爽解膩又開胃！
🔹牛肋條（鹽味） $110
外層焦香，肉質軟嫩又有點嚼勁，
油花含量適中，味道濃郁美味，
微微鹹味帶點牛肉本身的鮮甜，
吃起來香Q又多汁！🤤
🔹桔醬雞肉串 $110
上面塗上一層桔醬，雞肉烤得軟嫩，
鹹鹹酸酸的，搭配鮮甜雞肉，
中和了油膩，也很開胃下飯！
🔹明太子雞肉串 $120
覆蓋在雞肉上一層厚厚的明太子，
搭配嫩滑雞肉，增添了不少獨特風味，
明太子濃郁的鹹香滋味，
多層次的口感，多汁又入味！
🔹板腱牛排 $180
必點的一道料理！😍
剛上桌就飄來濃濃香氣，
烤至微焦的外層封住肉汁，
裏頭帶粉紅的肉質細緻，油花分布均勻，
吃起來Q彈有嚼勁又帶點軟嫩，
肉汁豐厚，沾點鹽以及蒜片提出肉的鮮甜！
🔹貓飯 $40
將白飯淋上醬油，加入白芝麻，再鋪上滿滿柴魚片，
粒粒分明的白飯，看似簡單的料理，
實際拌起來味道不錯，不會死鹹，
「貓飯」據說起源自以前戰亂、糧食不足的時代，
將菜餚剩湯加入白飯，成了快速簡單又省錢的一餐，
不過到了現代則因為獨特的風味，變成一般日本人都會吃的家庭料理。
🔹櫛瓜 $80
營養又高纖維的新鮮櫛瓜，撒上胡椒，
吃起來很爽口清甜！
🔹唐揚雞丼 $150
現炸日式唐揚雞，份量好多！
外皮炸至金黃酥脆，一咬下滿滿肉汁噴出，
肉質鮮甜軟嫩，外酥內軟的口感，
再配上一口飯，好滿足啊！
一旁的泡菜也很好吃！酸酸甜甜的很爽口
🔹中卷 $280
新鮮的中卷，好大一隻！！
吃起來相當Q彈鮮甜！
不添加過多調味料，吃得到中卷本身的鮮美！
🔹豚肉剝皮辣椒 $50
豬肉加上微辣的剝皮辣椒，
入味又好吃！
🔹豚肉水蓮 $50
水蓮放入豬肉中，
肉香搭配爽脆的水蓮，
清爽不油膩！
🔹日式炒烏龍 $120
這道我超愛！❤️
超Q彈的麵條，搭配獨特醬汁，
鋪上柴魚片再淋上些許美乃滋，
香Q滑順、鹹甜入味！
讓人一口接一口～
🔹日本山藥 $80
日本山藥有脆脆的口感，
沒有過多的調味，吃起來很清爽，
不只養脾胃，還能養顏美容呢！
🔹焦糖地瓜燒 $100
這道真的好好吃！！
最上方鋪上一層焦糖，
搭配裏頭香氣十足的地瓜，
酥脆的焦糖與綿密的地瓜，
吃起來不會太甜膩，
有濃郁焦糖味與地瓜的鮮甜，超美味！😋
孃家串燒店每一道餐點都超好吃，而且不會有油膩感，
食材新鮮又用心料理，環境也很舒適，
很適合與家人及朋友們一起來聚聚！
推薦給大家哦！
🔉口感描述為個用餐心得，僅供參考
🔈正確資訊以店家粉絲專頁公告為主
【店家名稱】孃家串燒店
【營業時間】⏰18:00-01:00
【店家電話】☎️04-22370073
【店家地址】台中市北區德化街27號
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